ラオスでレシピ: ツナサラダ

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[ ツナサラダ ]

  • 大根、きゅうり、トマト、レタス、ニンジン、カリフラワー、卵

◆ ドレッシング

  • ツナ缶:1缶
  • 醤油:大さじ2
  • マヨネーズ:大さじ1
  • すり胡麻:適当(大さじ2以上)

カリフラワーは、酢の入った沸騰したお湯で、1分程茹でて冷ましておく。卵は水から12分程度茹でる。
きゅうり、大根、ニンジンは千切り。トマト、レタスは飾りなので好きなように。

ドレッシングは以上を混ぜ合わせるだけ。
食べる前に、ドレッシング、大根、きゅうり、ニンジン、カリフラワーを混ぜ合わせ、盛り付ける。


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by obamiho | 2010-05-29 21:49 | こじんてき
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青年海外協力隊にてラオスへ赴任、
無事に帰国しました!
by obamiho
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