たこ焼き!!!

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赴任1年と157日目、今日はウチでたこ焼き、手巻きパーティ。
ビエンチャンの隊員さんも少し増えたので、遊びに来て貰いました。

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朝7:00、近所の先輩に買物に付き合って貰う為に集合。しかし、出発直後に土砂降り...。ここ数日降らなかったので、今日は本当にヒドイ...。ホンケ村役場で雨宿りしたのですが、止まず、結局レインウェアを取りに戻り、タラートへ。

ラオスではタコが手に入らないので、冷凍イカ、エビ、野菜類を盛りだくさん。買い込みます。8:30には家に戻り準備開始。眠いけれど、早起きすると1日が長く有効に使えます。

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12:00過ぎ、自転車組が到着し、手巻きの具を手伝って貰います。そして13:00過ぎ、みんながトゥクトゥクに乗って来てくれました。

さぁて、いよいよパーティの開始です。手巻き食べる組、たこ焼き部に分かれてユルユルと。心配だった、酢飯もキレイに炊きあがってご機嫌です。ラオスは関西人がとても多いので、見ているだけでおいしいたこ焼きが!!!とても上手です。

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さて、ラオスでたこ焼き?なぜ?
と言う感じですが、先輩がわざわざ日本から取り寄せた鉄板を使って、今回念願の実現。その甲斐あって、おいしいこと、おいしいこと。フワッフワです。

各人入れたい具を持参。イカ、エビ、キムチ、チーズに餅、ウィンナーと、お腹は既にはちきれんばかり。
↓途中ダウン休憩をする同期...。

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12:00からユルユルと、と言いながら、20:00くらいまで食べ続けました。同じネタでお好み焼きも登場し、こちらも絶品。やっぱり関西人恐るべしです。上手!

最後に今月誕生日を迎える新隊員さんのサプライズお祝い。初めてのラオスでのバースデー楽しい事がいっぱい起きますように。

こうしてパーティは無事に終了。皆さん遠い中ありがとーでした!


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by obamiho | 2011-07-09 22:37 | ラオス国立大学赴任5期7~12月
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青年海外協力隊にてラオスへ赴任、
無事に帰国しました!
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