アボカドシェイク

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赴任1年と132日目。

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先輩が、アボカドのナンパン(シェイク)がおいしい!と言われていたので、試してみることに。あんまりアボカド自体、ラオスでは見ないのですが、ラオスでもアボカドは生るらしい、そして一時期タラート(市場)でも出回るらしいです。

おすすめの夜だけ出るシェイク屋台へ行ってみると、何やら茄子?ってこれアボカド?左が輸入のイワユル普通のアボカド、右がラオスで取れたアボカド。

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→大きさもほぼナスに近い大きさ。割ると、確かにアボカドの種が出てきます。ノーマルなアボカドより、中身は少し黄色い。

氷とミルク(コーヒーに使うフレッシュみたいなミルク)とシロップを合わせてガガーっとミキサーで回して出来上がりです。色はキレイな黄緑色。
さてお味は?

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マレーシア任国外旅行で飲んだ時は、少し青い味がしたのですが、今回はクリーミー。ってミルクがたくさん入っているからですかね。そしてみんなで何の味だろうかと悩んだ結果、後味はふわっとコーンスープのような...。

不思議な味でちょっと癖になりますよ。
また是非飲んでみたいと思います!


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by obamiho | 2011-06-14 22:26 | ラオス国立大学赴任4期1~6月
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