カワムラ組のおはぎ 第3弾

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赴任1年と122日目、先輩が一人少し早く帰国しました。
ひっそりとと言う希望で、見送りだけ。着々と先輩が少なくなってきます、寂しいですが、お疲れ様でした。

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午後、カワムラ組の人気おはぎ、短期でラオスに来ている先輩のリクエストで第3弾。ちょうど先輩隊員も遊びに来ていて賑やか!

→もちろん、いつもの七輪での炭焼きやサラダも!
Bistoroでは、美味しいモノが次々と出てきます。空港ビュッフェでお昼をタラフク食べたにも関わらず、ずーっと口を動かしておりました。

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今日のおはぎは小豆ではなくて、黒豆あんを使用。
いつものようにカオニャオ(もち米)を半殺しにつぶして、あんこを中に入れるバージョンと、外に包むバージョンと2種類を作成。

みんなで作って、みんなで食べる、これが本当に美味しい。ラオスに来て学んだ事の一つですね。ただ食べるだけより、楽しさが入ってより美味しく感じます。

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コーヒーと手作りクッキーで今日は締めです。14:00頃にお邪魔して、20:30まで、毎回居心地がよくて長居してしまいますね。

先輩がお土産に持って来てくれた、日本のお菓子と、梅酒も満喫させていただきました、ご馳走さまでした!!!


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by obamiho | 2011-06-04 22:29 | ラオス国立大学赴任4期1~6月
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青年海外協力隊にてラオスへ赴任、
無事に帰国しました!
by obamiho
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