ラオススイーツに挑戦

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赴任271日目。今日は朝から知り合いのおウチにお伺いしてファイルのバックアップ作業。
かなり使い込んだ、Windows XP dynabook HDDから不思議な音がし、キーボードも使えるときと使えない時があり、ダウンする前にファイルをお引っ越し。

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メールのバックアップにMailStore Homeというソフトを使ってみました。これ結構便利です。各メールを外付けHDDにも保存できるし、このソフトを入れることでBackUpから簡単に検索もできます。

今日はラオススイーツのお話。
ラオスの食と旅行情報が満載の日本語季刊誌、「テイスト・オブ・ラオス」は、「召しませ ローカルスイーツ」特集。それを見た私たち、未だ食べたことのない、いくつかのラオス菓子に挑戦。

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興味が無い時は結構見たのですが、いざ買おうとなるとなかなかお店が無い。というのも、ラオスでお菓子が売られる屋台が出るのが夕方18:00過ぎぐらいが多いようなのです。
思いたったが吉日、タラートサオの裏で何とかお菓子屋さんを見つけ、いくつか購入してみました。(一番上)

←ココナッツで甘く煮たカオニャオの上にプリン。
今回は基本的に、日本で言う和菓子風のモノに挑戦。

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思ったより、サクサクとみんなで完食。ほとんどが、ココナッツ風味なので、ココナッツが嫌いな人はきついかもですが、マズって言うお菓子は無かったです。

この分だと、第二弾に挑戦できそうです。
今度は夕方買いに行こう~。


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by obamiho | 2010-10-31 22:56 | ラオス国立大学赴任3期7~12月
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青年海外協力隊にてラオスへ赴任、
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