パイナップルの季節

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赴任150日目。

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昨日荷物が着いてカレー粉をゲットしたので、まだウチに来たことがない同期とカレー会を開催!遠い中ありがとう。

せっかくなので、ずっと気になっていたパイナップルを自分で買ってみることに。タラートトンカンカム(市場)で1個8000KIP(100円以下)。ミツバチ?のような虫がいっぱいで熟れてそう...。(一番上)
←買うと、持ち運びに便利なように、頭のトゲトゲを切り落としてくれます。

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←頭とお尻を切り、横の皮をそぎ落とします。
後は堅い芯を切りつつ、適当な大きさに。
今回のは残念ながら少し熟れすぎ。マンゴーもそうですが、少し酸っぱいくらいが好みです。

どうでもいいことですが、「パイナップルの季節」って響きがいいです、マンゴーでもすいかでもなく、パイナップルにしかない何かがあります。日本では使う事の無い季節。

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今日のメニューはツナサラダにカレーライス、おつまみに厚揚げにお漬物少々。あー満腹。


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by obamiho | 2010-07-02 22:45 | ラオス国立大学赴任2期4~6月
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青年海外協力隊にてラオスへ赴任、
無事に帰国しました!
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